Il Ristorante "Il Palmento"

Ricavato dal vecchio palmento, offre ai suoi ospiti, per una colazione veloce, un vario buffet da consumarsi dopo le prime 9 buche, mentre per una sosta più lunga e per la cena il menù propone una cucina legata alle antiche tradizioni della zona. In ogni stagione piatti diversi con ingredienti i prodotti del posto, come gli asparagi selvatici, i pistacchi di Bronte, i funghi dell'Etna, la ricotta e i formaggi, il vino cotto e l' estratto di pomodoro, gli agrumi e la frutta fresca e secca, e molto altro ancora. E per gli amanti del pesce, quanto di meglio il pescoso mare di Sicilia offre ogni mattina.

Infine i nostri chef offrono un vasto assortimento di dolci e dessert, dai dolci alla ricotta, alle mandorle, ai geli, alla cannella ed al gelsomino ed ai semifreddi